6
õ¿¬ºñŸ¹ÎE-ÅäÄÚÆä·Ñ(õ¿¬»êȹæºÎÁ¦)
»ó¼¼ Á¤º¸¸¦ È®´ëÇØ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
»óÇ°¸í | D-ºñŸ¹ÎÅäÄÚÆä·Ñ |
---|---|
¿ëµµ | ÈÀåÇ° ±â´É¼º ÷°¡¹° |
¿ø»êÁö | Áß±¹ |
¼º»ó/¼ºÁú | Á¡¼ºÀÌ ÀÖ´Â ¿¬°¥»öºûÀÇ Áö¿ë¼º ¾×»ó |
¿ë·® | 100g, 500g, 1kg |
ÇÔ·® | ºñŸ¹ÎE 95% |
Ãßõ»ç¿ëºñÀ² | 0.5~2% |
»óÇ°¼³¸í | °·ÂÇÑ Ç×»êÈÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¿ø·á·Î ºñ´©³ª ÈÀåÇ°¿¡ ³ÖÀ¸¸é »êÆи¦ ¹æÁöÇØ º¸Á¸ ±â°£À» ´Ã·Á ÁÝ´Ï´Ù. õ¿¬ºñŸ¹ÎÀº ÇÕ¼ººñŸ¹Î¿¡ ºñÇؼ Ç×»êÈ·ÂÀÌ ¾à 40% Á¤µµ ¶Ù¾î³³´Ï´Ù. Áö¿ë¼ºÀ̹ǷΠÀ¯»óÃþ¿¡ 0.5~2% »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. |
*´ç»ç¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â Á¦Ç°, ¿ø·á, Àç·áµéÀº ÀǾàÇ°ÀÌ ¾Æ´Ï¸ç, ºñ´© ¹× ÈÀåÇ°À» ¸¸µå´Â Àç·áµéÀÔ´Ï´Ù. µû¶ó¼ ´ç»ç¿¡¼´Â Á¦Ç°ÀÇ ±â´É ¹× ***¿¡ ´ëÇؼ´Â ¼³¸í ¹× ´äº¯À» µå¸®Áö ¾Ê½À´Ï´Ù.
Tocopherols (Vit E)
ÀÚ¿¬¿¡¼ ÃßÃâÇÑ Vit EÀÇ ÇüÅ°¡ ÅäÄÚÆä·ÑÀ̸ç ƯÈ÷ °¨¸¶µ¨Å¸ ÅäÄÚÆä·ÑÀº Ç×»êÈ Æ¯¼ºÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
ÅäÄÚÆä·ÑÀº ºñ´©ÀÇ »êÆи¦ ¿¬±â½ÃÄÑÁÙ¼öÀÖÀ¸¸ç °Ç¼ºÇǺθ¦ ºÎµå·´°Ô ÇØÁÖ´Â ***ÀÇ ¼ºÁúµµ ÀÖ´Ù.
´Ü Vit EÀÇ ÇÕ¼ºÇüÅÂÀÎ dl-¾ËÆÄ ÅäÄÚÆä·ÑÀº ÇÇÇؾßÇÑ´Ù.
ÅäÄÚÆä·ÑÀ» ³ÖÀ½À¸·Î½á º¯Çϱ⠽¬¿î ·¹¸ó ¿À·»Áö ±×·¹ÀÌÇÁÇÁ·çÆ® °°Àº ½ÃÆ®·¯½º°è¿ ¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏÀ» º¸È£ÇØÁØ´Ù.
½Ä¹°¼º À¯Áö Áß¿¡´Â ÀÌ¹Ì ÅäÄÚÆä·ÑÀÌ µé¾îÀÖ´Â °ÍµéÀÌ ¸¹À¸¹Ç·Î ÅäÄÚÆä·ÑÀ» ´õ ÷°¡Çصµ ÀÛÀº ***¸¸À» º¼ ¼ö ÀÖÀ¸³ª
¿ìÁö³ª ¶óµåÀÇ °æ¿ì õ¿¬ ÅäÄÚÆä·ÑÀÌ Àû°Å³ª ¾Æ¿¹ °áÇ̵ǾîÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸Å¿ì ***ÀûÀÌ´Ù.
»ç¿ë¹ý
¼ø ½Ä¹°¼ººñ´©¿¡ »ç¿ëÇÒ¶§ ÀÚ¸ù¾¾ÃßÃâ¹° (GSE)¿Í ÇÔ²² »ç¿ëÇÏ¸é ´õ Å« º¸È£***¸¦ ³½´Ù.
°¡¼º¼Ò´Ù¾×À» ³Ö±âÀü¿¡ ¿ÀÀÏ¿¡ Àüü ºñ´©ÃÑ·®ÀÇ 1%¸¦ ÷°¡ÇØÁØ´Ù.
°¥»öÀÇ Á¡µµ°¡ ³ôÀº Á¦Ç°
»êȹæºÎÁ¦¶õ? »ê¼Ò·Î ºÎÅÍ »êÆóµÇÁö ¾Êµµ·Ï µµ¿ÍÁִ ÷°¡Á¦¸¦ À̸§
¹æºÎÁ¦¶õ? °õÆÎÀÌ°¡ »ý°Ü¼ ¼¯Áö ¾Êµµ·Ï ÇÏ´Â÷°¡Á¦
»êȹæºÎÁ¦¿Í ¹æºÎÁ¦¸¦ °°ÀÌ »ç¿ëÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù
[¾ÆÅäÇÇÅ©¸² ¸¸µé±â]
ȣȣ¹Ù100g ´Þ¸ÂÀÌ30g Ä«·»µÑ¶ó30g ºñŸ¹ÎE3g
Ä«¸ð¸¶ÀÏ340g ±Û¸®¼¼¸°3g GSE5g
À̸ֽÃÆÄÀ׿νº 50g
¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏ (À¯¾Æ³ª ¾ÆÅäÇÇ´Â 0.5%ºÎÅͽÃÀÛ): ¶óº¥´õ20¹æ¿ï Àú¸Õij¸ð¸¶ÀÏ15¹æ¿ï ·Î¸¸Ä³¸ð¸¶ÀÏ5¹æ¿ï ³×·Ñ¸®10¹æ¿ï
<¸¸µå´Â¹æ¹ý>
1. À̸ֽÃÆÄÀ׿νº¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¿ÀÀÏÀ» °è·®ÇÏ¿© °¡¿ÇÑ´Ù. (60-70µµ)
2. ·ÎÁî¿öÅÍ ±Û¸®¼¼¸°À» °¡¿ÇÑ´Ù. (60-70µµ)
3. ¿ÀÀÏ¿¡ ·ÎÁî¿öÅÍ ±Û¸®¼¼¸°¸¦ õõÈ÷ ºÎÀ¸¸é¼ 5ºÐ°£ »¡¸® Á£´Â´Ù.
4. 10ºÐ°£ À¯È°¡ ÀϾ ¶§±îÁö ÇÚµåºí·£´õ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù.
5. À¯È°¡ ÀϾ¸é ¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏ µî ÷°¡¹°À» ³Ö´Â´Ù
6. °ñ°í·ç ¼¯¾î¼ Åë¿¡ ³Ö´Â´Ù.
¸¼ÀºÅõ¸í»ö-¹Ì±¹
°¥»ö - ÀϺ»